Prof. Dr. Canan Karatay magnezyumu vücudun temel yapı taşlarından biri olarak tanımlıyor. Hormonların dengelenmesinden kas ve sinir sisteminin enerjisine kadar pek çok süreç için magnezyumun gerekli olduğunu anlatıyor. Karatay’a göre sağlıklı bir metabolizma için magnezyum yeterliliği artık önemli bir gereklilik. İşte vücudunuza doğal magnezyum kaynağı olan besinler.