“Acele etme, yavaş yavaş ver” bu cümleyi kaç kez duydunuz? Diyetisyeninden tutun komşunuza kadar herkes bu tavsiyeyi tekrarladı durdu. Sabah egzersizleri, haftalık 0,5 kilo hedefleri, “sürdürülebilir beslenme düzeni”… Tüm bu önerilerin arkasında tek bir inanç vardı: Hızlı kilo vermek tehlikeli, kısa vadeli ve geri alınmaya mahkûm. Bu inanç artık sorgulanıyor. Üstelik bu soruyu soranlar sıradan…