-
Gastronomiye iştahlı yatırım
Geçen yıl Türkiye’ye gelen 62.2 milyon ziyaretçi, kişi başı ortalama 10.7 gün Türkiye’de kalmış ve yine kişi başına 972 dolar harcama yapmış. Bu rakam önceki yıllara göre daha iyi ama hâlâ kendimize rakip gördüğümüz ülkelerin, özellikle İspanya’nın gerisinde. İspanya’da kişi başı harcama 1.300 dolar civarında. Oysa Türkiye, dünyanın önde gelen turizm destinasyonlarından biri. Bu rakamı…
-
Boğaz’da Cenovalı gastronomi rüzgârı
İstanbul’u küresel yeme – içme haritasında daha üst sıralara yükseltmeyi hedefleyen yeni bir oyuncu geldi.
-
Seyahatin tadına varacaklar
Seyahatseverler artık sadece deniz, kum ve güneşle yetinmiyor; tatillerinde yerel tatlar, kültürel miras ve özgün deneyimler de arıyor. Bu kapsamda gastronomi merakı, son yıllarda turizm tercihlerinde daha belirleyici bir rol üstlenmeye başladı. Özellikle Ege ve Akdeniz’de gastronomiye odaklanan otellerin sayısı hızla artıyor.