-
Eklem ağrılarından bağışıklığa kadar etkiliyor! Kuyruk yağının gücü
Uzun yıllar boyunca damar tıkanıklığına yol açtığı ve kilo aldırdığı gerekçesiyle mesafeli yaklaşılan kuyruk yağı, aslında sanılanın aksine vücut için oldukça yararlı bir besin kaynağıdır. Konunun uzmanları tarafından yapılan son araştırmalar, bu geleneksel lezzetin kalp ve damar sağlığını korumaktan eklem ağrılarını hafifletmeye kadar birçok olumlu etkisi olduğunu ortaya koyuyor. Aynı zamanda bağışıklık sistemini kuvvetlendiren ve…
-
Uzundere’de doğal ekmek mesaisi! Anne-oğul taleplere yetişmekte zorlanıyor
Erzurum’un Uzundere ilçesinde, Tortum Şelalesi’nin hemen yanı başında başlayan doğal ekmek üretimi kısa sürede ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Ömer Faruk Özgelen, annesiyle birlikte geleneksel yöntemlerle hazırladığı katkısız ekmekleri şelale girişindeki büfelerinde satışa sunuyor. Doğal lezzete olan yoğun ilgi nedeniyle ekmekler gün içinde kısa sürede tükeniyor.