Tere otu, keskin kokusu ve kendine has tadıyla birçok kişi için salata ve kahvaltıların vazgeçilmez yeşilliklerindendir. Vitamin ve mineral dolu bu bitki, hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin hem de formuna dikkat edenlerin favorisidir. Bağışıklığı güçlendiren ve düşük kalorili olan tere, pratik kullanımı ve ferahlatıcı etkisiyle her mevsim severek tüketilir.