Ünlü doktor, “Sağlığınızı korumak istiyorsanız, mutfağa geri dönün ve kendi yemeklerinizi kendiniz hazırlayın” diyerek ev yapımı yemeklerin önemini vurguluyor. Peki, Cymes’in özellikle uzak durulmasını önerdiği iki popüler ürün hangileri?
Kahvaltı sofralarının ve çocukların beslenme çantalarının vazgeçilmezi olan paketli sütlü ekmekler, kruvasanlar ve benzeri hamur işleri de Cymes’in kara listesinde. Pratiklikleriyle öne çıkan bu ürünler, uzun raf ömrü ve cazip lezzet için bol miktarda katkı maddesi içeriyor. Dr. Cymes, bilimsel çalışmaların bu tür katkı maddelerinin obezite, insülin direnci ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunlarıyla bağlantılı olduğunu gösterdiğini belirtiyor.